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オージーは他店のより質がよいと感じましたが、肉自体淡白でしっかり味をつけないとはっきりしない感じだったのに対してアメリカンは生のうちから牛の匂いがプンプンしました。また購入させていただきます。それでステーキとしてはベストな厚さだと思います。

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2017年01月15日 ランキング上位商品↑

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写真より色は茶色っぽいですが臭み等は気になりませんでした。5分の1くらいは筋ですが!カレーにしたら絶品でした。解凍の際は!チルド室ではないほうが良いみたいです。24時間ほどチルド室で解凍していたのですが!解凍が間に合わなくて!少し凍っていたため!長めに焼いたら焼きすぎて固くなってしまいました。冷凍肉と言うことで少々冒険でしたが、実際に食べてみてビックリ!オージーではあり得ない肉質の良さが感じられました。脂身が多すぎということはなく、ふつうの脂身の量でした。しっかり梱包されて届きました。特別な手間をかけなくてもおいしくいただきました。3人家族ですがみんなお腹いっぱい!厚切りステーキを楽しみました。まだ食べていないけど・・今回3種類をおためし購入しましたがリピの可能性はこれが一番高いですね。肉食べた〜 感ハンパないです。お肉は大きかったです。500gずつにカットしてもらえたら!大変ありがたいです。牛のうまみを実感できました。筋をとって味付け!フライパンで焼き目をつけた後!250℃で4分!230℃で4分!180℃で15分。脂身も口の中に入れた時に溶けるような感じでした脂身少なめで味もしっかりした赤身でです。本当に美味しそうな1枚肉でした。若干筋はありますが思っていたより固くはなかったです。私の技術が未熟なもので柔らかく‥とは行きませんでしたがしっかり噛み締めて肉の旨味が感じられるのは見事だと思います。削った脂身も焼きそばの油として活用し!ほとんど無駄なし。ほぼ臭みはなく!味は牛肉本来の味がぎっゅとつまった香ばしい味でした。塊で豪快に焼いて食べました。もう若くはないのでいいお肉になると脂身が胃もたれしてしまいますが(T▽T)いい意味でもこちらは良かったかな…(笑)肉食うぞーと思った時にはいいかもです。美味しくいただきました。二日前から解凍。ホットプレートで焼きましたが!肉が多く過ぎと解凍が甘かったのかいい感じまで火を通すのが大変でした。今はそのまま冷凍室で保存。とったスジは犬に。みんなにも大好評でした。柔らかく美味しかったですローストビーフでもステーキでもいいですまた購入したいです誕生日のケーキ代わりに購入しました。とっても美味しかったです!玉ねぎのすりおろしに4時間漬け込み、下味をつけて、表面をこんがり焼いた後、ホイルに包んでじっくり焼きました。リピート決定です。びっくりするくらい柔らかくて、大人も子供も大喜び。脂身の部分が多かったので切り落としたら小さくなってしまい(その分☆-1)ローストビーフはやめて厚切りにしてステーキでいただきましたが!軽く塩コショウだけでも肉のうまみが濃くて!「牛たべた!」って味がしてとてもおいしかったです。とてもやわらかくておいしかったです。とても楽しみです。お客様に出すなら断然こちら。肉質も良く大変美味しく頂きました。あっという間になくなってしまいました。いっぺんに食べられないので!冷凍のまま半分(の厚さ)にしましたが!それが苦労しました。来週来客があるのでローストビーフを作る予定。スジはそんなに多くなかったです。オーストラリア産ロース1kgも同時購入し同じように試しましたが!こちらの方が柔らかくてうま味がありました。早速!解凍してスジと油を削いで!3枚に切ってステーキにしてみました。いままで購入していた他店のオージーと食べ比べてみようと!こちらのオージーとアメリカンを購入。おいしいお肉でした。ぎりぎりレアじゃないきれいなローストビーフができました。またリピします!火曜日に注文し金曜日に着くように注文し!対応していただきありがとうございました。